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极彩国际-免烤箱系列: 奶香浓郁进口即化,经典蛋糕提拉米苏

admin 2019-05-11 262人围观 ,发现0个评论

一个甜品爱好者最爱吃的蛋糕之一——提拉米苏,不需要烤箱,新手也能学会。浓浓的咖啡香气,如此夸姣的下午茶甜点,你值得具有。

资料:

手指饼干100克,咖啡3.5克,热水100克,细砂糖40克,蛋黄3个,凉水60克,奶酪250克,吉祥极彩国际-免烤箱系列: 奶香浓郁进口即化,经典蛋糕提拉米苏丁片15克,奶油170克

进程:

1、别离出的蛋黄拌和均匀,奶锅中参加凉水和30克细砂糖极彩国际-免烤箱系列: 奶香浓郁进口即化,经典蛋糕提拉米苏,小火加热到细砂糖消融烧开,倒入蛋黄中,边倒极彩国际-免烤箱系列: 奶香浓郁进口即化,经典蛋糕提拉米苏入边快速拌和均匀。

2、接着倒入奶酪,拌和均匀。将吉祥极彩国际-免烤箱系列: 奶香浓郁进口即化,经典蛋糕提拉米苏丁片泡软之极彩国际-免烤箱系列: 奶香浓郁进口即化,经典蛋糕提拉米苏后放入碗中,隔热水加热消融成水后,倒入奶酪存款基准利率糊中拌匀晾凉。

3、奶油打发到浓稠有纹理,倒入蛋黄糊中拌和均匀,然后冷藏30分钟,中心每隔十分钟取出拌和一次。

4、咖啡参加10克细砂糖,倒入热水拌和均匀,手指饼干裹满咖啡液后放入极彩国际-免烤箱系列: 奶香浓郁进口即化,经典蛋糕提拉米苏6寸模具底部,倒入一半的奶酪糊,再摆一层手指饼干,倒入剩下的奶酪糊。

冰箱冷藏4小时以上,功德圆满,取出开吃了~

小贴士:热水倒入蛋黄中时,一定要边拌和边倒入,否则会变成蛋糊汤哦。

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